马尔凯大区(Marche)是意大利中部一块蕴藏了众多传统文化和自然遗产的风情宝地——美丽的亚得里亚海、阿尔卑斯地区绵延的山脉、向日葵园的丘陵地带、柔和的田园风光……它的自然之美,并不逊色于托斯卡纳。
如果你想在自然环境中感受马尔凯深远的历史、丰富的传统文化艺术,那就去参观自然保护区吧。马尔凯的自然公园各有千秋,它们的价值不只是自然本身,还包括很多历史、艺术的宝贵遗迹。
这个大区因其环境与景色最理想的丰富多变的一切而被达·芬奇说成是“一片比例协调的领土”,被歌德赞誉为“一处神奇的造物”。除了大海和山地,还不能忘记丘陵,起伏连绵一望无垠的丘陵使其能与托斯卡纳和翁布里亚的丘陵争相媲美。更不用说福拉萨西早在史前就有人居住的岩溶形成的迷宫般的大山洞。
大海、丘陵和山地形成的多样化景色,还有令人难以置信的大量艺术与建筑杰作,都是大区制胜的王牌。从西向东,要走过格兰萨索和蒙蒂拉加国家公园,西比里尼山群峰之间的同名国家公园,到意大利最有名的美丽海滩和海水浴场,其中有塞尼加里亚 (Senigallia) 、圣贝内代托德特隆托 (San Benedetto del Tronto) 、加比切马莱 (Gabicce Mare) 和圣乔治港 (Porto San Giorgio)。
马尔凯最大的特色是从背部的格比切海角到南部的多伦多海口180km内的海岸。这里的海水浴场的水质很好,也很注重海洋环保。石子海滩、岩石海滨、沙滩交错绵延,五彩缤纷,其中包括闻名欧洲的雪白细腻的天鹅绒沙滩。郁郁葱葱的科内罗山矗立在蔚蓝的亚得里亚海面上,构成一幅油画般的图景。
马尔凯的艺术遗产很丰富。文化中心是乌尔比诺, 其乌尔比诺历史中心被教科文组织宣布为世界文化遗产,城里有很多博物馆和教堂:在公爵宫(Palazzo Ducale)里有意大利最重要的博物馆之一马尔凯国家美术馆 (Galleria Nazionale delle Marche) ,可以欣赏到诸如提香·韦切利奥、皮埃罗·德拉·弗朗切斯卡和保罗·乌切利等伟大画家的杰作。大画家拉斐尔·桑乔出生的房子和有壁画的施洗圣约翰祈祷堂(Oratorio di San Giovanni Battista) 都很重要。
马尔凯的真正宝物是阿斯克里的橄榄,以大橄榄为基础煎炸后立刻趁热吃的特产风味。另外一道大区的名菜就是文奇斯格拉西 (vincisgrassi) ,用鸡蛋面片与番茄肉末一层层交替铺放,再佐以奶豆腐和奶酪。白葡萄酒中最好的是威尔蒂齐奥(Verdicchio) ,而红葡萄酒中以 Rosso Conero 和 Lacrima di Morro d'Alba最有名。