在新加坡丽晶酒店，位于三层的中餐厅夏宫可谓是饱享了“阳”的礼遇。为了使自然光线无阻碍地进出，餐厅采用了通透开阔的设计。除了以醒目的金、红二色凸显中国特色外，餐厅少有其他装饰。然而，如此设计更反衬出户外自然之美。当日，我们被安排在靠窗的位置就餐，可观赏到绿荫在阵阵微风的拨弄下彼此轻拍的优美景致，虽有一墙玻璃之隔，亦仿佛有微风拂面、有悉悉索索的声响入耳。更重要的是，“无修饰”的中餐厅更能使宾客集中注意力在对美食的享用上，突出了中国人对“味”的看重!当然，厨师也不忘以色诱人，以色烘托食的美味，无论是菜品的搭配，还是对碗碟的采用，都十分的考究呢。
占据丽晶酒店二层中庭绝大部分面积的意式餐厅“Basilico”由著名日籍设计师小市泰弘主理设计，其灵感源自意大利露天广场!借由巧妙的构思，一间餐厅以中央区的展示性厨房及自助餐台为中心向四面延伸，被塑造出多种主题鲜明的用餐区来，并彼此呼应。无论是餐厅入口处以葡萄酒围裹的两间“密室”，还是位于餐厅两翼的半开放的以砖石铺陈墙面的用餐区，均以同样的制式左右对称着。浪漫的泳池畔户外用餐区于晚间最受欢迎;如果客人不喜欢炎热的室外却又想感受自然风情，餐厅中庭内的用餐区是理想之选…… 如此开放且统一的风格确实与意大利露天广场强调空间对称如出一格呢!
