美国随着华人移民愈来愈多中餐连锁店也遍地开花

2015-05-10 17:37:12 美国移民生活
   美国随着华人移民愈来愈多,中餐连锁店也遍地开花,到东区攻城略地,而新开的中餐厅也更贴近主流文化和习惯,甚至聘请的服务员也绝大多数为美国人。此外,随着中国投资移民愈来愈多,很多人投资主流快餐连锁店。一些主流连锁餐厅店虽然名字是“洋名”,卖的也是“洋餐”,很多店背后的老板却是华人。

  美国奇诺冈赵先生表示,之前在一家连锁中餐馆吃饭,服务员大都是ABC,服务语言也是英语,不过这家餐厅在奇诺冈和西柯汶那开的新店,雇用的服务员则大多数都是主流族裔年轻人,且服务也更贴近主流,比如主动询问顾客是否满意等。除服务,店里装了很多台电视,播放的全是主流体育赛事,可见店家不但想吸引华人,更希望能打入主流,让更多主流人士来店里享受中餐。张先生说,顾客中也确实有很多主流人士,娴熟地使用筷子吃饭。

  除了中餐馆,很多主流连锁快餐店虽然名字是“洋名”,卖的也是“洋快餐”,不过店却是属于华人,甚至连经理也是华人。随着中国的投资移民需求愈来愈多,投资连锁快餐店,加州大约50万即可开一家,其他州需要的钱更少,而且雇员也都是最低薪水标准,投资者花钱较少。比如他最近帮客人投资的店面,卖的是墨西哥式快餐,店员也是清一色的主流族裔,甚至店长是非裔,店也坐落在主流商业区,看上去和华人毫无关系,但店却属于华人,经理也是华人。他说,这类华人幕后主宰的洋快餐店还有很多品牌,只要是出于扩展地盘阶段的快餐店,都有华裔投资人的身影。所以下次当您看到一间主流快餐店老板讲一口标准中文时,也不用惊讶。

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