2010年厄全国文盲率为6.8%。国立大、中、小学实行免费教育，大学实行自治，保护私人办学自由。著名高等院校有厄瓜多尔中央大学、天主教大学、瓜亚基尔大学和昆卡大学。
站在世界的中间，大家都聚在这条红在线，感受赤道的神奇引力。
厄瓜多尔的西班牙文为Ecuador，意思是“赤道”，虽然国家面积在南美洲国家里算小的，但囊括南美洲所有的特色，包括安地斯山、亚马逊河雨林、火山地形、丰富海洋生态，但既然国名就是赤道，让人一到厄瓜多尔非得去看看赤道长什么模样。
赤道公园 体验磁场差异
因为爱上厄瓜多尔女人而移民到基多的苏格兰人Jim说：“赤道并不是实体的一条线，可是基多近郊最热门景点就是让游客横越南半球与北半球的赤道公园。”
在赤道上可以轻松把蛋立起来，不用等到端午节。
赤道公园有两个，一个是“世界的中间”，另一个是“亚马逊原住民博物馆”，两处都有有趣的科学实验，让旅人体验横越南北半球的磁场差异。以亚马逊原住民博物馆为例，虽然主题是原住民，但所有的观光客都是冲著赤道而去，对一个个长得像九族文化村的展示区反而没兴趣。
基多这城市盖在山坡上，很有层次感，只是散步要爬很多坡，颇费体力，但可纵览殖民时期的建筑情调。
这个户外的博物馆，在赤道的对应位置画了一条粗粗的红线，在解说员的带领下进行地球磁场的小实验。首先，他会要求大家闭着眼睛行走在红色在线，因为磁场的作用，每个人都走得歪七扭八。我原来以为歪七扭八是因为闭着眼的关系，后来他又要求我在不是赤道的在线走，走起来竟然是直线!
San Francisco修道院前的广场，当地人喜欢聚集在此，常可看到各式各样的小贩。
南北半球 磁场大不同
地球科学的第二个实验，端来一个水槽，里头放著树叶，当水槽放在赤道上，水流直直的流进水桶，没有旋转。然后解说员把水槽搬到北半球，一放水到水桶中可以看到树叶呈逆时针旋转，搬到南半球则是顺时针旋转，一线之隔的南北半球，磁场明显大不同。
基多古城有大大小小的天主教堂，是天主教气氛浓郁的城镇。
此外，还有立蛋游戏，在赤道上轻轻一摆蛋就自动站立，看起来不起眼的园区竟可以感受强烈的地磁感应，原来在世界的中间进行这些小游戏，才能证明此地的独特性。
基多保有大规模西班牙殖民时期的建筑，因为饶富历史文化意义，早在1978年就被列为世界文化遗产。
基多恒温 列入世界遗产
世界的中间赤道公园看起来很荒凉，可是住在世界中间旁的城市基多让Jim直呼舒服，他说：“我不用买冷气、也不用买暖气，因为这里恒温15度，想不耗电过日子就搬来基多。”
置身在海拔2850米的高山城市上，从早到晚都凉凉的，清凉的气息让人忘了自己其实是在赤道上，只是高山城市氧气稀薄，上上下下地走在偌大的基多山城，还真有点喘不过气。
巴拿马帽是许多人前往厄瓜多尔想要带回家的伴手礼。
不过基多古城多得是动辄4、500年的教堂、西班牙殖民时代的建筑，瑰丽的风貌让人舍不得快走，流连在教堂广场间，步调与呼吸也跟著在地人一起变得缓慢与轻松。
由于保有大批珍贵的西班牙殖民时代建筑，基多在1978年被联合国列入世界遗产，古城里的Plaza Grande是看人的好地方，约会的情侣、读报的老人、闲晃的少年都在这里齐聚。而邻近的中央市场则是觅食的好去处，盛产水果的厄瓜多尔有喝不尽的新鲜果汁，喝到撑也只要人民币30元。
中央市场有青草茶店，厄瓜多尔和秘鲁人同样有烹煮青草茶的习惯。
厄瓜多尔 外国人想搬来住
马铃薯起司汤、大鸡腿鸡汤温暖了略感寒冷的肠胃。吃饱喝足，再沿著Guayaquil、Garcia Moerno、Venezuela几条大街走逛，金碧辉煌的La Compania de Jesus教堂、回廊典雅的San Francisco修道院，在在呈现古城曾有的灿烂年代。想要纵览山城美景，可以爬到Basilica del Voto Nacional教堂的尖塔上，乘着凉风，欣赏这个位于世界中间的城市。
位在世界中间的基多常常下雨，但雨后特别有诗意，可以感受到山城的缥缈。
谁说赤道是火热的呢?俯瞰著古城、任由南半球与北半球的风齐聚在脸庞，清爽的触感让人想在这儿好好地待上一阵子，有点明白为何Jim要移民于此，有点明白为何有一年美国票选出退休后最想移民的国度是厄瓜多尔。
凉拌生海鲜(Ceviche)是基多的家常料理之一，不同于秘鲁是直接用柠檬腌生鱼生虾，厄瓜多尔会把海鲜稍微烫过再腌制。
爬下教堂后，立刻报名古城里西班牙学校的密集班，为日后的long stay做准备。(PS.基多的西班牙学校非常物美价廉，1小时6美金，是我打探过南美城市中最便宜的)
马铃薯浓汤再加上大量的起司块，是厄瓜多尔人最熟悉的家常味道。
厄瓜多尔是可可的大宗出口国，在巧克力店可以看到像木瓜般大的可可果实。
■注意事件：
★厄瓜多尔没有四季，年平均温约15度。
★老城区有捷运式的公车，搭出租车方便且便宜，5美金可以到很远的地方。
★基多是南美洲第二高的城市，仅次于波利维亚La Paz，许多人会有高山反应(头痛、心悸)，在城市旅行脚步要放慢、多喝水。
