中餐饮业是在荷兰华人所从事经济活动的主体

2016-12-03 16:07:58 荷兰移民经验

 

  (荷兰《华侨新天地》)

  据荷兰《华侨新天地》报道,荷兰餐饮业的营业额创下了纪录。荷兰中央统计局CBS这家权威统计机构记录到,在刚刚过去的季度,荷兰餐饮业的营业额比一年前高出了8.8%。

  餐饮业形势的改观已经是连续三年向好。特别是快餐店、小吃店、冰激凌屋之类贡献良多,其业绩令人刮目相看。他们的营业额比一年前上升了13%有余。方便、快捷,是他们的法宝。说到对荷兰餐饮业的贡献,当然少不了众多在荷华人的勤劳努力。

  餐馆和咖啡馆营业额的上涨超过了9%。酒店营业额的上涨接近4.5%。不过,同时值得留意的是,导致荷兰餐饮业营业额显著上升的一个因素却是——涨价。荷兰餐饮业平均价格的上涨达到了2.7%。

  消费者需求增大是导致餐饮业营业额高涨的主因。随着经济危机的结束、经济形势的好转,人们消费能力也上升了,餐饮业是受益最多的行业之一。

  中国人勤劳勇敢,在荷兰餐饮界从未停止前进的步伐。中餐饮业是在荷兰华人所从事经济活动的主体。许多在荷中国人是靠中国餐馆“吃饭”,并借此完成了资本的积累,从而衍生或转向其他行业发展。

  中国人在荷兰不仅继续秉承了勤劳和勇敢的优良民族品质,并且还脑洞大开,勇于进取,不断地推陈出新。中餐饮业从早前的按照荷兰人口味“改良”的中餐馆开始,进而发展到开放厨房、抄起铁锅明火现烧的“WOK”模式,直至如今在荷兰遍地开花的任饮随吃的“日本料理”。

  随着荷兰人对中餐的更深入认识,如今“烧烤”、“火锅”、“生猛海鲜馆”、“世界餐”等也开始在荷兰登堂入室,直接开始挑逗荷兰人管吃的那根神经。荷兰人的胃已经少不了中国之味了。

  在荷兰,中国人的人数并不算多,却靠勤劳、努力,外加智慧,左右了荷兰餐饮业、以及荷兰人的饭碗。

  中国人下一步的“创新”将棋落何处,值得期待。

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