西班牙的特色美食

2016-12-15 14:47:01 西班牙移民生活
   大巴车外最多的种植物就是橄榄和橘子,旅游者大量带回的是橄榄油,橄榄油在西班牙卖的很便宜,超市里玻璃瓶装的,塑料桶装的,铁皮罐头装的各种规格的应有尽有,中国市场上最常见的玻璃瓶装的,在超市里最低会卖到十几欧元,相当于不足百元人民币。

  团队里老人买的很多,大多是带回去给亲戚朋友,比起冰箱贴等旅游纪念品,当然是雾霾价廉,只是只么多油给自己的旅游带来多大的困难,因为要颠簸多个城市,天天早上要拖着旅行包上车,晚上要搬着旅行箱上楼,很辛苦的。带回国绝不仅仅是超市的价格,要很多行程中的运费。

  西班牙的水果很便宜,我们几乎天天都要从超市买水果,两个人1天的水果,换着花样也就花个把欧元。苹果、橘子、梨、葡萄、香蕉,我们还买了一大包胡萝卜,才花了0.49欧。胡萝卜是最好的胃肠清洁工,上下通畅,吃得香,睡得好,心情也会很好。越往小城镇走,水果会越便宜。

  印象最深的是西班牙火腿,在国内看TBV8总播世界各地的旅游见闻,来西班牙前正好看到了一个韩国拍的西班牙游览记,说西班牙的火腿是全球有名的,记得听说过中国的京华火腿,也听说过德国的黑森林火腿,而在西班牙天天早餐都能吃到火腿,而且是生的,切成薄薄的片,夹在面包里,在唯一一顿品尝西班牙当地海鲜饭的那一晚,餐厅给每桌的客人(4人)切了满满一盘火腿,可见在西班牙火腿是日常饮食中不可缺少的。

  西班牙火腿从原材料上可分为塞拉诺火腿和伊比利亚火腿两类。塞拉诺火腿是由常见的白蹄猪制成,在市场上和餐厅中比较常见;伊比利亚火腿是用产量稀少的伊比利亚黑蹄猪制成,并且制作更讲究,当然价格也更贵。据说西班牙火腿的制作是这样的:将生猪腿在低温下以海盐腌制,然后送往储藏窖经过脱水、风干后成熟。塞拉诺火腿至少需要窖藏10个月,而西班牙最顶级的伊比利亚火腿则需要数年的时间。

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   大巴车外最多的种植物就是橄榄和橘子,旅游者大量带回的是橄榄油,橄榄油在西班牙卖的很便宜,超市里玻璃瓶装的,塑料桶装的,铁皮罐头装的各种规格的应有尽有,中国市场上最常见的玻璃瓶装的,在超市里最低会卖到十几欧元,相当于不足百元人民币。

  团队里老人买的很多,大多是带回去给亲戚朋友,比起冰箱贴等旅游纪念品,当然是雾霾价廉,只是只么多油给自己的旅游带来多大的困难,因为要颠簸多个城市,天天早上要拖着旅行包上车,晚上要搬着旅行箱上楼,很辛苦的。带回国绝不仅仅是超市的价格,要很多行程中的运费。

  西班牙的水果很便宜,我们几乎天天都要从超市买水果,两个人1天的水果,换着花样也就花个把欧元。苹果、橘子、梨、葡萄、香蕉,我们还买了一大包胡萝卜,才花了0.49欧。胡萝卜是最好的胃肠清洁工,上下通畅,吃得香,睡得好,心情也会很好。越往小城镇走,水果会越便宜。

  印象最深的是西班牙火腿,在国内看TBV8总播世界各地的旅游见闻,来西班牙前正好看到了一个韩国拍的西班牙游览记,说西班牙的火腿是全球有名的,记得听说过中国的京华火腿,也听说过德国的黑森林火腿,而在西班牙天天早餐都能吃到火腿,而且是生的,切成薄薄的片,夹在面包里,在唯一一顿品尝西班牙当地海鲜饭的那一晚,餐厅给每桌的客人(4人)切了满满一盘火腿,可见在西班牙火腿是日常饮食中不可缺少的。

  西班牙火腿从原材料上可分为塞拉诺火腿和伊比利亚火腿两类。塞拉诺火腿是由常见的白蹄猪制成,在市场上和餐厅中比较常见;伊比利亚火腿是用产量稀少的伊比利亚黑蹄猪制成,并且制作更讲究,当然价格也更贵。据说西班牙火腿的制作是这样的:将生猪腿在低温下以海盐腌制,然后送往储藏窖经过脱水、风干后成熟。塞拉诺火腿至少需要窖藏10个月,而西班牙最顶级的伊比利亚火腿则需要数年的时间。

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