菲律宾当地的饮食最能反映其风情与历史,在殖民时期曾受过西班牙美食的影响,海鲜饭是菲律宾最具代表性的,融入了西班牙的风味。据媒体报道,菲律宾近日以迄今最大的一锅海鲜饭来庆祝”菲律宾美食节“,移民菲律宾的朋友可以到现场尝尝。 据报道,此次美食节在菲律宾首都大马尼拉地区马卡蒂市一家商场开幕。多位菲律宾顶级名厨在活动现场支起直径3米多的大锅。据悉,厨师们用600多公斤的食材,烹制了菲律宾迄今最大的一锅海鲜饭。