美国海关及边境保护局(CBP)农业处专员佛格森(Michael Ferguson)表示，部分食品经过商业加工处理、包装名列内容物等，即可带入美国。但有些食品是严格禁止，不论包装严密或精美，在X光机下仍旧无所遁形，所以美国海关呼吁呼吁只要是食用产品，不论是药用还是一般食用，诚实申报才是上策。
佛格森表示，旅客入境应申报携带的肉类产品。但生肉都禁止入美，猪肉或牛肉绝对禁止，一般经过商业加工处理与包中的产品可以带，但猪牛肉干、肉松、肉籤等都不能进入美国。熟的鸭肉与鸭肉加工产品，如鸭掌、鸭舌等，可以带进美国。不过鸡精粉虽经过商业加工，但因为内含鸡脂肪，加工处理并不能消除鸡脂肪内的细菌，因此不可带进美国。
佛格森表示，燕窝一直是旅客常携带的违禁品，但近年数量有增加的趋势，且包装日新月异。以往都是装在普通容器内，最近包装更精美的礼盒、製成饮品、浓缩液、甚至掺在月饼裡都有。佛格森解释，加工处理过程并不能确保完全除去燕窝内的细菌或寄生虫，因此为了防止禽流感传到美国，不论是否经过加工处理，所有燕窝产品全部禁止进入美国。
含有燕窝的饮品
另外，人参等药草类也仍旧是海关的「常客」，佛格森说因为人参只是干燥处理，无法完全去除虫害。另外还有如鹿茸等动物製成的药草，有旅客试图带完整的入关，也有切成片状，或与燕窝搭配的礼盒。
做为装饰品的稻穗类物品也因可能藏有寄生虫或细菌，不可进入美国。
鹿茸、虎鞭等中药材，不论完整、切片、或精美包装，都不可带进美国。
为了防止寄生虫传染，柑橘类也禁止带进美国。佛格森表示，如果加州是独立国家，就是全世界第八大的水果生产区。柑橘类果皮上的亚洲柑橘木蝨(Asian citrus psyllid)传染力强，即使乾燥处理仍旧无法消除。因此陈皮、含有柑橘的茶叶等，都不可带进美国。但如果经过酒酿、糖制的商业加工与包装即可。含有柑橘类的茶叶
也有人因宗教信仰携带新鲜水果进美国，有些是美国没有的水果，但这些都可能含有疾病或寄生虫而禁止进入。另外，未处理过的竹子与木头，也因为可能藏有昆虫生物而不能进入美国。但经处理过的木材凋刻品可以进关。海关也经常查获栗子，佛格森说虽然栗子在美国也随处可买，但这是一种文化情怀，许多旅客还是习惯自己的家乡味。
不过美国农业部的违禁品清单不定时更新。佛格森表示，食物来源国家也会决定该产品是否能进入美国。海关并非刁难旅客，而是要保护美国国土与生态，因此最重要还是诚实申报，若不确定的话，也可由海关人员确认是否可以带进美国。「多数时候食品都是可以带的」。
