2015年8月,对我们家来说是历史性的一刻。通过买房移民,我与女儿来到了西班牙。如今我和孩子已经融入了当地的生活,孩子在学校里认识了很多朋友,语言交流都没有障碍。
去西班牙买房移民完全源于女儿,若不是为了孩子,我与丈夫也不会做如此重大的人生抉择:孩子今年12岁,热爱运动,喜欢马术,学绘画,弹钢琴,然而“ 兴趣广泛 ” 在填鸭式教育压力下,逐渐变成了累赘;所谓“鱼与熊掌不可兼得”,在面临一系列升学强压、魔鬼补习班、“批斗”家长会的折磨下,我与丈夫决定,要为孩子开创更有想象力的学习成长空间。让孩子去一个可以自由铸造人生轨迹的地方。
8月拉着两个大行李箱,装着被子、枕头、夏天的短袖、冬天的大衣,坐了10几个小时的飞机来到西班牙,开始了我与女儿的新生活。来了才知道,根本不需要带那么多行李,在这里购买质量更好,价格更实惠。在西班牙的生活简单纯朴,西班牙地产为我们提供了很实用的境外登陆服务,在适应了一段时间后,除了接送孩子上下学,做几个拿手好菜也是生活的必要工作。
什么是西班牙菜?大概类似面包牛扒之类吧。没有国内那么多的选择?没有那么多丰富的品种?没有让人垂涎的原材料?哦,你错了!自开始顺顺当当地在西班牙逛街、购物、买菜,完全打破了原先的各种担忧。其实西班牙的美食佳酿丰富且出色,远超出意大利、法国。走一趟西班牙,你会发现西班牙原材料的丰富超出你的想象,在这里做一道地道的中国餐一点问题都没有。
国内的朋友问候最多的莫过于:“在西班牙吃得习惯吗?”每每采购到新鲜到的食材,比如国内不曾见过的超值低价海鲜、无转基因的南部大橙子、阿拉伯异域风味的调味料等等,或者采购了一些家常食材,做了一桌子家乡菜的时候,我都会把这些场景上传到朋友圈,亲朋好友大开眼界。
由衷地觉着,这几个月的西班牙移民生活很惬意,比起国内在西班牙做厨娘更能施展拳脚,每天可以变着法子烧出各式菜系,中西合璧、南北交融、荤素搭配,今后可以考虑开个餐馆自主创业,这种异国生活让人乐不思蜀,思乡的情结也有了缓解。顺便介绍一下,新买了一个厨房神奇更让我得心应手,煎、炸、炖、煮瞬间达到米其林大厨水准,让我沾沾自喜。在自家土地里播种蔬菜,水果随吃随采,实在惬意。
孩子已然完全融入了当地的国际学校生活,直溜溜地切换着英西双语模式,由于兴趣爱好广泛,她的自主学习能力在学校受到老师同学表扬,不再是一味的做题做题做题……回到家可以吃我做的可口饭菜,没有雾霾、没有转基因、没有地沟油,没有推搡的人群、没有填鸭式的落寞,她的学业生活不再使她精神紧张,我为如此安稳幸福的西班牙移民生活感到欣慰。