禁止携带的食物类包括除新西兰产的牛奶制品以外的任何乳制品和蛋制品(包括再常见不过的蛋黄派和蛋馅的月饼)以及蔬菜水果等各种新鲜食品。任何形式的食品，不论干食还是腌制等以及无论中药西药都必须申报，获得海关同意方可带入，否则将受到相应的惩罚。
食物类的罚款严重可高达近万澳元，药品带入有剂量限制，需要多带时要出示医生所开的处方。
此外，每名婴儿准带一公斤婴儿食物，而与类固醇有关的药物则是绝对禁止携带的。
此外，禁止携带的还有木制品、草制品、培养液、泥土(包括沾有泥土的物件)、农作物种子、动植物以及动植物的任何部分。这类物品如果必须带入则需要符合检疫条件并出示澳洲检疫当局的证明。
对于某些可以携带入境的物品也是有相关规定的，这点也是要引起注意的。有些物品准许被携带入境，但是有数量上的限制，例如酒类必须在1125毫升以内，香烟不得超过250支，烟草不得超过250克。
有些物品，例如毛皮、花种、未制成的皮革品以及动物标本等一系列物品必须接受海关处检疫官员的检查，在检查后，不带有动植物疾病或害虫的物品一般情况下都会发还给入境者;有些则需要看情况进行处理后再发还，例如外带的汽车，一般都要在检查后进行清洗;不符合检查标准的，则直接没收销毁。
